آیا زیتون آلرژی دارد؟

آلرژی به روغن زیتون یک آلرژی نامتداول در نظر گرفته میشود. به گفته کلینیک مایو، بیشتر آلرژی های غذایی به مغزهای درختی، بادام زمینی، شیر، تخم مرغ، گندم، سویا، ماهی و صدف دریایی مرتبط است. یکی از علائم آلرژی به روغن زیتون حساسیت زیاد به پروتئینهای موجود در روغن زیتون است. هنگامی که فرد مبتلا به آلرژی به روغن زیتون، روغن زیتون مصرف میکند یا پوست او در تماس با آن قرار میگیرد، سیستم ایمنی فرد حمله به آن را شروع میکند. این امر باعث تولید آنتی بادیها و هیستامین میشود که نتیجه آن علائم متداول آلرژی غذایی است. در صورتی که به آلرژی به روغن زیتون شک دارید، به متخصص مراجعه کنید.

اگزما

اگزما نوعی تحریکات پوستی آلرژیک است که هنگامی که فرد در تماس پوستی با روغن زیتون قرار میگیرد اتفاق می افتد. ماست سِل ها در لایه های پوست هیستامین آزاد میکنند تا پروتئینهای روغن زیتون را از بین ببرند. این امر منجر به التهاب و خارش شدید پوست میشود. اگزمای تماسی در محل تماس پوست با روغن زیتون ایجاد شده و منجر به بیرون ریختن اگزما در تمام بدن میشود. اگزما معمولا با کرمهای هیدروکورتیزون بدون نسخه، لوسیونهای کورتیکواستروئید تجویزی و مرطوب کننده درمان میشود.

کهیر

کهیر به تاولهایی گفته میشود که در نتیجه افزایش هیستامین در نزدیک سطح پوست تشکیل میشود. کهیر در اشکال و اندازه های گوناگون ایجاد میشود اما حاشیه مشخصی دارد. در صورتی که کهیر را فشار بدهید، مرکز آن سفید رنگ میشود. کهیر بدون دلیل ممکن است به هر جایی از بدن مهاجرت کند. معمولا کهیر چند ساعت باقی مانده و ظرف 24 ساعت فروکش میکند. کهیر در دو صورت خود را بر روی پوست نمایش می دهد، معمولا به صورت آبکی می باشد که یک لایه نازوک روی پوست قرار می گیرد و یا به صورت خشک مانند زخم نمایان می شود. در صورتی که کهیر بهبود نیافت به درمان پزشکی نیاز است.

آسم

علائم آسم در آلرژی به روغن زیتون متداول ااست. علائم آسم ممکن است شامل کوتاهی تنفس، درد سینه، خس خس و سرفه باشد. افزایش میزان هیستامین ریه باعث تورم و التهاب و محدود شدن توانایی تنفس نرمال میشود. داروهای استنشاقی تجویزی برای کاهش التهاب در مجاری تنفسی و باز نگه داشتن ریه ها و کمک به تنفس طبیعی مورد استفاده قرار میگیرند.

مشکلات گوارشی

یکی از شایعترین علائم آلرژی به روغن زیتون، مشکلات گوارشی مانند افزایش باد شکم، نفخ، تهوع، استفراغ و اسهال است. ممکن است فرد دل درد شدیدی را پس از خوردن روغن زیتون تجربه کند. تنها درمان این علائم پس از مصرف روغن زیتون این است که صبر کنید تا مواد به طور کامل از بدن دفع شود.

آنافیلاکسی

کلینیک مایو هشدار میدهد هر آلرژی غذایی میتواند منجر به آنافیلاکسی شود. آنافیلاکسی یک واکنش آلرژی نادر است که جان فرد را به خطر می اندازد. در صورتی که پس از خوردن روغن زیتون دچار افت فشار خون یا افزایش ضربان قلب شدید فورا با اورژانس تماس بگیرید.   

مشکلات پوستی با مصرف روغن زیتون

روغن زیتون یک روغن سالم و مفید است اما گاهی ممکن است برای یک سری افراد حساسیت هایی ایجاد کند و یکی از این حساسیت ها مشکلات پوستی است. مضرف زیاد روغن زیتون ممکن است باعث ایجاد مشکلات پوستی مانند آکنه و جوش های زیر پوستی و .... شود. هنگام مصرف این روغن به این نکته توجه داشته باشید که چنین مشکلات پوستی برای شما ایجاد نکند.  

                                                                                                                                                                                                                                                                                            دوستدار شما دکتر بهروز مقدادی

آنلاین سلامت