تغذیه مناسب در زمان آلودگی هوا

0 بازدید | 1398/9/30
امتیاز 0.00 تعداد رای 0

تغذیه مناسب در زمان آلودگی هوا

 با افزایش سطح آلودگی هوا، مهم است که خود را از درون تقویت کنیم. در اینجا باید آنچه را که باید بخورید برای مقابله با اثرات آلودگی هوا بخوانید. هوایی که تنفس می کنیم به میزان خطرناکی رسیده است. در زمان آلودگی هوا حتی ممکن است افراد فاقد مشکلات تنفسی شناخته شده، در بیمارستان بستری شوند. ما می خواهیم شما را با برخی مواد مغذی طبیعی آنتی اکسیدانی آشنا کنیم که می توانند به بدن شما در مقابله با این مشکل کمک کنند. هوای آلوده ای که استنشاق می کنیم ، ازن، دی اکسید نیتروژن، ذرات اگزوز دیزل و غیره را به ریه هایمان تزریق می کنید. آنتی اکسیدان های محافظ موجود در ریه های ما تا زمانی که تعدادشان بیشتر نشود با آن مبارزه می کنند. پس از آن آلاینده ها به سلولهای ایمنی و بدن که رادیکالهای آزاد تولید می کنند حمله می کنند و باعث التهاب می شوند. جدا از ماسک زدن وقتی هوا آلوده می باشد، ما نیاز به استفاده بیشتر از مواد غذایی مقوی داریم.آیا می دانستید آنتی اکسیدان های موجود در برخی منابع غذایی می توانند بدن را در برابر اثرات مضر ناشی از آلاینده های هوا محافظت کنند؟ برای مقابله با اثرات آلودگی هوا، این مواد مغذی را مصرف کنید:

ویتامین C :

​​​​​این ماده مفیدترین آنتی اکسیدان برای بدن ماست.این ویتامین محلول در آب در بدن ما وجود دارد و رادیکال های آزاد را از بین می برد. ویتامین C همچنین در تولید ویتامین E نقش دارد. ویتامین C کافی در رژیم های غذایی روزانه ما برای حفظ سطح آن در ریه ها بسیار مهم است. بزرگسالان به 40 میلی گرم از این ویتامین در روز نیاز دارند.

لیمو-ترش-آنتی-اکسیدان

ویتامین سی در چه مواد غذایی وجود دارد؟

  1. سبزیجات مانند برگ گشنیز، جعفری ، کلم و سبزیجات شلغم منابع خوبی هستند که باید آنها را مصرف کنید.

  2. میوه هایی مانند: پرتقال سرشار از ویتامین C هستند.

  3. آسانترین راه برای دریافت روزانه ویتامین C شما این است که آب 2 لیموترش را در رژیم غذایی روزانه خود قرار دهید.

  4. مرکبات همچنین به ویتامین C مواد غذایی اضافه می کنند.

ویتامین E:

این ویتامین محلول در چربی اولین خط دفاعی در برابر آسیب به بافت های انسانی است.

ویتامین موجود در بادام یک تغذیه مناسب برای آلودگی هوا می باشد.

  1. ویتامین E در رژیم غذایی ما معمولاً از روغنهای گیاهی بر پایه گیاهان تهیه می شود. روغن آفتابگردان، روغن سبوس برنج از سه منبع برتر هستند که به دنبال آن کلزا، بادام زمینی و روغن زیتون است.
  2. بادام و دانه های آفتابگردان همچنین منابع خوبی از این ویتامین هستند. دانه ها و آجیل ها از نظر کالری چربی نیز زیاد هستند ، بنابراین در حدود یک اونس در روز کافی است.
  3. در بین ماهی ها - ماهی قزل آلا و مارماهی به دلیل ویتامین E آنها توصیه می شود.
  4. ادویه جات و گیاهان مانند پودر فلفل قرمز، پاپریکا، میخک، پونه کوهی، ریحان و جعفری حاوی مقادیر مناسبی از ویتامین E هستند. با این وجود، بیشتر این مواد به مقدار بسیار کمی مصرف می شود.

بتا کاروتن:

بتا کارتن به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی آن در کنترل التهاب نقش بسیار مهمی دارد. همچنین در بدن ما به ویتامین A تبدیل می شود.

  1.  سبزیجات برگ مانند: گشنیز ،شنبلیله ، کاهو و اسفناج غنی ترین منابع بتا کاروتن هستند.
  2. برگهای تربچه و هویج نیز منابع خوبی هستند.

چربی های امگا:

 چربی های امگا بدن را در برابر اثرات مضر آلودگی هوا بر سلامت قلب محافظت می کند. منابع چربی های امگا عبارتند از:

  • آجیل و دانه هایی مانند گردو، دانه چیا و دانه کتان. آنها را به ماست اضافه کنید، یک اسموتی درست کنید یا همانطور که هست، آنها را تهیه کنید.
  • دانه های خردل، سبزیجات دارای برگ سبز غذاهای متداولی هستند که امگا -3 را فراهم می کنند.

برای غلبه بر هرگونه ناسازگاری، بدن سالم نیاز دارد علاوه برغذای مناسب، 15 تا 30 دقیقه روزانه ورزش کند، و همچنین استراحت کافی داشته باشد.

 
منبع
NDTV FOOD
به این مطلب امتیاز دهید :
0.00 از 5

برچسب ها


نظرات کاربران
نظر دهید

کاربر گرامی برای ثبت نظر لطفا ثبت نام کنید.

گزارش

ورود به سایت

مرا به خاطر بسپار.

کلمه عبور خود را فراموش کرده اید? بازیابی رمز عبور

کد تایید به شماره همراه شما ارسال گردید

ارسال مجدد کد

زمان با قیمانده تا فعال شدن ارسال مجدد کد.:

ثبت نام

کد تایید به شماره همراه شما ارسال گردید

ارسال مجدد کد

زمان با قیمانده تا فعال شدن ارسال مجدد کد.: